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夕食もお弁当も残り物。。。(^_^;

毎日少しずつ食材が残る。
残った食材をまとめて使える便利なお料理が野菜炒めだったりする。。。(^^ゞ


今日も少しずつ残った食材を使った野菜炒め。

20090520夕食 野菜炒め

豚肉、ピーマン、シメジ、空芯菜。
冷蔵庫お掃除料理だから組み合わせの相性なんて全く考えてはいないけど、
案外いい感じの組み合わせになるのは、
私が好きな食材と私が調理できる料理法が限られていからなのか。。。(^^ゞ




20090520夕食 ブロッコリーとエビのマヨネーズサラダ

こちらは、茹でたブロッコリーとエビのサラダ。
ソースは芥子マヨネーズで、エビともブロッコリーとも相性抜群(^^)




 
 


こんなお料理を詰めたお弁当はこんな感じ。

20090522お弁当


真ん中は、ひき肉とタマネギのみじん切りを合わせて焼いただけのお手軽ハンバーグ、
他はブロッコリー、エビのマヨネーズ和えとピーマン、シメジの炒め物。
トマトが付いたけど、殆ど夕食の残り。。。(^_^;



 
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